きっと世の中のお母さん誰しも通る道・・・
1歳児、全然お米食べない説。
1歳児っていうか、うちは10ヶ月くらいからだったな。
日本人の母としては小麦より腹持ちのいいお米を食べてほしい・・・。
食べてほしいよ、お米。
昔はよくお粥食べてたのにな~(遠い目)
って、数か月前のことだけどね。昔って。
育児してると毎日怒涛で、数か月前のことが大昔に感じるよね。あるある。
どうしてお米食べなくなっちゃったんだろう?
白米なんて絶対食べないよね。
ふりかけかけたり、鮭混ぜたり、チャーハンにしたり・・・
工夫する日々。
お米あげる前はドキドキ。
食べてくれたら「やったー!!!合格ありがとうございます!!」って気持ち。
しかし、同じメニューを翌日出しても食べてくれなかったり。
気まぐれ君めっ★
パンは大好き。特に、菓子パン。
レーズン入ってたら最高によく食べる。
ホジホジしながらよく食べる。可愛い。
なんか、小麦ばっかりだと腸によくない気がするし、市販の菓子パンってめっちゃ色々入ってて、なんとなく罪悪感・・・。
でも、パンって楽ちんだし、あげちゃう。
そんなお母さんいるよね~?仲間っ!!
しょうがない、蒸しパン作ろう。
苦肉の策として、私は米粉の蒸しパンをあげることにした。
味噌同様、こちらも鬼の簡単さ!
★材料★
- 富澤商店の製菓用米粉・・・100g
(米粉によって水分量が変わるので、富澤商店指定にしてます!)
- てんさい糖・・・30g
粒子が細かくて溶けやすい♪上白糖よりミネラル・オリゴ糖が入ってて体にいいよ~!
- 米油(菜種油でもOK)・・・大さじ1
酸化しにくい油を日頃から使いたいよね♪
- ベーキングパウダー・・・小さじ1
アルミニウムフリーのもの!
- 水(豆乳でもOK)・・・110g
★作り方★
材料全部ボウルにぶちこみ、よ~く混ぜて、シリコンカップに入れて11分ほど蒸す。以上。
パンだと思い込んでる(しめしめ)
よく食べるよ~!お米だとも知らずに!!ぐははは~!!(何)
てんさい糖は入れすぎると甘々になっちゃうから、30gより少なくてもいいかもしれない。
お水の量は、生地がドロドロだったら少し足してね。
私はタンパク質も食べてほしいときは、豆乳とかきな粉を足すこともあるよ。
冷凍もできるし、めちゃくちゃ簡単にお米を食べてもらえるから、ぜひ試してみてくださ~い!!
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